|  کاربران آنلاین: 948 نفر

نام گروه: خواص مواد      تعداد بازدید: 22893

خواص درمانی شاهی

خواص درمانی شاهی
شاهی یکی از سبزی هایی است که ایرانیان به وفور از آن استفاده می کنند،آیا می دانید این سبزی دارای چه خواص مفیدی می باشد؟

 

شاهی (تره تیزک) از خانواده چلیپاییان با نام علمی Lepidium sativum  می باشد.شاهی گیاه بومی مدیترانه شرقی است.این گیاه یك ساله و به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر است كه در نواحی مختلف ایران نیز،پرورش می یابد.
شاهی به عنوان غذا و دارو مصرف می شود.سبزی شاهی را خیلی راحت می توان کاشت و خیلی راحت و سریع آماده برداشت می شود. این گیاه برای روش هیدروپونیک (رشد و نمو گیاه در آب) نیز مناسب است.قسمت های قابل استفاده شاهی شامل ریشه ها،برگ ها و تخم شاهی می باشد.
 
ریشه شاهی
ریشه شاهی نیز مزه تند و تلخی دارد.این ریشه برای درمان سیفیلیس و ناتوانی در ادارار کردن مفید است.
 
برگ شاهی
برگ های شاهی،محرک،ادرارآور و ضد باکتری می باشند.این برگ ها برای درمان بیماری اسکوربوت و بیماری های کبدی مفید می باشند.شاهی به عنوان یک پماد بر روی جاهایی که درد می کند و یا آسیب دیده است،نیز به کار می رود.
 
تخم شاهی
تخم شاهی مزه ی تند و تلخی دارد.این ماده خاصیت چربی سوز،تصفیه کنندگی خون، شیرافزایی،قاعدگی آور،مقوی (نیروبخش) و ادرارآور دارد.دارویی برای چشم درد است.تخم شاهی قوای جنسی را تقویت می کند.

* تخم شاهی برای مرض جذام،بیماری های پوستی،اسهال خونی،اسهال،سوء هاضمه،بیماری های چشمی،اسکوربوت،آسم و سرفه مفید است.

* تخم شاهی خاصیت سقط کنندگی جنین دارد.در ضمن تخم شاهی خاصیت ملینی نیز دارد.
 
فواید شاهی برای سلامتی بدن
ضد سرطان
به دلیل وجود ویتامین Cو E در شاهی این گیاه خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده در جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد دارد.در نتیجه یک ماده ی ضد سرطانی می باشد.شاهی مانع از رشد سلول های سرطانی می شود.
پروفسور "لئون بینه" عصاره شاهى را گرفت و به بدن موش هایى كه به سرطان مبتلا بودند تزریق كرد و مشاهده كرد كه این كار،رشد سلول هاى سرطانى را در این موش ها متوقف می کند.
 
درمان کم خونی
شاهی علاوه بر ویتامین C حاوی مقدار قابل ملاحظه ای آهن و اسید فولیک نیز می باشد،از این رو برای اشخاص كم خون مفید است.
 
کاهش چربی خون
در یک طرح تحقیقاتی در ایران که به منظور تعیین تاثیر سبزی شاهی بر چربی های خون‏‎،در كاركنان دانشكده پیراپزشكی دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی انجام گرفت،مشخص شد که میزان كلسترول در گروه مورد بررسی کاهش یافته بود.

مفید برای آسم
شاهی حاوی مقدار قابل ملاحظه ای ویتامین A و روغن هاى فرار است.به همین دلیل برای مخاط دستگاه تنفسى و در نتیجه مبتلایان به آسم فوق العاده مفید است.كسانى كه برونشیت دارند یا سرفه هاى سختى مى كنند،هر روز 60 تا 150 گرم عصاره شاهی را مصرف نمایند.

مفید برای کلیه ها
شاهی مانند خیلی از سبزیجات گروه چلیپاییان مانند کلم،کلم بروکلی و کلم پیچ دارای گلوکوزیدها و روغن خردل (روغن تلخ) می باشد.این مواد،محرک فعالیت کلیه ها هستند و موجب تقویت معده و کیسه صفرا می شوند. از این رو مصرف شاهی به كسانی كه سنگ كلیه و مثانه دارند،توصیه شده است.
 
دیگر فواید
* شاهی حاوی مقدار قابل ملاحظه ای کلسیم،آرسنیك،منگنز،مس،روی و گوگرد است.به همین دلیل اشتها آور نیز می باشد.

* شاهی خاصیت درمانی فوق العاده ای در اختلالات مفصلی و نقرس دارد.
 
* عصاره شاهی،كرم بدن را از بین می برد.
 
* جویدن برگ های شاهی تازه،لثه ها را محكم می كند و آن ها را سالم نگه می دارد.
 
* شاهی كك و مك را كه معمولا در صورت انسان به صورت لكه های قهوه ای ریزی پدیدار می شود،برطرف می كند.بدین منظور باید برگ شاهی را كوبید و روی لكه ها گذاشت و یا تخم شاهی را كوبید و در مقداری آب خیس نمود و یك بار در روز بر روی لكه ها گذاشت و آن قدر ادامه داد تا لكه ها برطرف شوند.

* شاهی لكه های سفید پوست را برطرف می كند.به این منظور باید تخم شاهی را كوبید و با كمی عسل مخلوط نمود و بر روی لكه ها قرار داد.این عمل را روزی یك مرتبه تكرار كنید تا بهبودی كامل حاصل شود.
 
شاهی در آشپزخانه
شاهی به طور معمول در ساندویچ های انگلیسی مانند ساندویچ تخم مرغ و شاهی (تهیه شده با تخم مرغ آب پز،مایونز،نمک و مقداری شاهی) استفاده می شود.اما در ایران بیشتر به صورت یک نوع سبزی خوردن استفاده می شود.شاهی را در سبزی خوردن و یا به صورت سالاد باید خورد. كسانى كه نمى توانند این سبزى را خام بخورند باید آب آن را بگیرند و بخورند. 
 
* مقدار مواد مغذی در 100 گرم شاهی خام :  
 

انرژی

30 کیلوکالری

کربوهیدرات

5/5 گرم

فیبر غذایی

1/1 گرم

چربی

 0/7 گرم

پروتئین

2/6 گرم

ویتامین A

346 میکروگرم

فولات

80 میکروگرم

ویتامین C

69 میلی گرم

کلسیم

81 میلی گرم

آهن

1/3 میلی گرم

 
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
منبع:tebyan.net
 
مطالب پیشنهادی:
 


داغ کن - کلوب دات کامکلوب هواداران سیمرغ

نظر خود را درباره این مطلب بگوئید...
blog comments powered by Disqus



      محصولات ویژه لوتوس هزاره 
رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-بهترین و بی ضرر ترین محصولات لاغری در 10 سال گذشته
بهترین و بی ضرر ترین محصولات لاغری در 10 سال گذشته

پدیده ای شگفت انگیز که شما با استفاده از آن ابتدا از کاهش سایزتان تعجب خواهید کرد تا از کاهش وزنتان....

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-اگر به دنبال هدیه مناسب برای دوستان و عزیزان خود می گردید کلیک کنید..
اگر به دنبال هدیه مناسب برای دوستان و عزیزان خود می گردید کلیک کنید..

بهترین محصولات آرایشی-خانگی-ورزشی و کادویی با تخفیف ویژه...

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-رفع ريزش قطعى مو
درمان قطعی ریزش موها و همچنین رویش مجدد

بهترین محصول آمریکایی برای رویش مجدد موها،توصیه شده توسط پزشکان و دارو سازان...

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-فقط در 45 روز بینی خود را به بهترین فرم درآورید..
فقط در 45 روز بینی خود را به بهترین فرم درآورید..

با اين محصول در كمتر از دو ماه بينى خود را خوش فرم كنيد،محصولى از اسپانیا،با این محصول بینی گوشتی خود را کوچک نمایید..

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-چگونه در 45 روز صورت خود را چاق کنیم(بهترین جایگزین ژل و بوتاکس)
چگونه در 45 روز صورت خود را چاق کنیم(بهترین جایگزین ژل و بوتاکس)

اگر می خواهید صورت زیبایی داشته باشید کلیک کنید.

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-چگونه بدون رژیم و ورزش وزن کم کنیم و چربی بسوزانیم؟؟
چگونه بدون رژیم و ورزش وزن کم کنیم و چربی بسوزانیم؟؟

راحت ترین و سرع ترین روش برای لاغر شدن را با ما تجربه کنید.



      خدمات زیبایی
رپورتاژ ویژه2-زیر متن همه صفحات-توزیع مناسب چربی در سینه ها و باسن،تعادل وزن،جلوگیری از چاقی،دفع چربی،کالری و قند اضافی با گیاهان خاص
توزیع مناسب چربی در سینه ها و باسن،تعادل وزن،جلوگیری از چاقی،دفع چربی،کالری و قند اضافی با گیاهان خاص

یکی از تاثیرات این گیاه، تقویت قوام عضلات است و کمک می کند موزون تر و باریک اندام تر به نظر برسید و روزانه کالری بیشتری بسوزانید.....

رپورتاژ ویژه2-زیر متن همه صفحات-جراحی زیبایی لیزر لیپولیز و لیپو ساکشن شکم و جراحی سینه ها و اصلاح افتادگی
جراحی زیبایی لیزر لیپولیز و لیپو ساکشن شکم و جراحی سینه ها و اصلاح افتادگی

در این روش مایع مخصوصی (محلول تاموسنت) به داخل بافت تزریق شده وسپس چندسوراخ کوچک در پوست ایجاد میشود و با لوله های مخصوص , چربی و بافتهای خرد شده....

رپورتاژ ویژه2-زیر متن همه صفحات-بر طرف کردن جای زخم،لک ،منافذ باز و چروک های پوست، لیزر موهای زائد
بر طرف کردن جای زخم،لک ،منافذ باز و چروک های پوست، لیزر موهای زائد

این لیزر با سوزاندن کانال های ظریف و کم عمق در حد میکرون در لایه های پوست ایجاد می کند که پس از آن پوست خود را باز سازی می کند بطوری که کلاژن سازی موثری انجام می شود و رنگدانه های غیر عادی پوست کمتر می شود .



هم اکنون در سیمرغ
 






خدمات زیبایی مدرن و سنتی




پیشنهاد سیمرغ