عسل
این ماده غذایی ارزشمند را بیشتر بشتاسید.
 
تحقیقات انجام شده در کانادا نشان می دهد که عسل به بهبود علایم سینوزیت مزمن کمک می کند.
مکانیسم این اثر به خاصیت ضد میکروبی عسل نسبت داده شده است.

سرپرست این تیم تحقیقاتی توضیح داد که هدف این مطالعه بررسی اثر عسل بر روی "بیوفیلم‌" باکتری ها بوده است.

بیوفیلم اجتماعی از سلولهای میکروارگانیسمی است که به یک سطح متصل شده‌اند وتوسط مواد پلی‌مری خارج سلولی پوشیده شده‌اند. بیوفیلم را می‌توان به عنوان استراتژی دانست که بعضی از میکروارگانیسمها از آن استفاده می‌کنند تا بتوانند خود را از اثرات و نیروهای زیانباری که در محیط طبیعی و بدن میزبان است حفظ کرده و اینگونه شانس بقای خود را افزایش دهند. بیوفیلم توسط گروه‌های مختلفی از باکتری‌ها ساخته می‌شود و به علت مشکلاتی که به وجود می‌آورند در پزشکی و صنعت از اهمیت بالایی برخوردارند.

در این تحقیق از عسل بر روی بیوفیلم‌‌های ساخته شده توسط باکتری‌های مولد سینوزیت استفاده شد. نتایج نشان داد که عسل در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌ها در از بین بردن باکتری ها موثرتر و قوی تر است.






تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ




مطالب پیشنهادی:
آنچه عسل به شما می دهد!!
8 نکته درباره زیبا شدن با عسل!
معجزه عسل در سلامت پوست
معجزه عسل و دارچین در کاهش وزن