همیشه این سوال برای بسیاری از افرادی که مایل نیستند کلسترول آنها افزایش یابد وجود داشته که بالاخره تخم مرغ برای کلسترول من خوبه یا بد؟! نکته مهم این است که بر اساس آخرین اطلاعیه انجمن بیماریهای قلب و عروق امریکا تخم مرغ یکی از غذاهای سالم است که باید در لیست غذاهای روزمره قرار گیرد، اما حقیقت این است که:
هر عدد تخم مرغ حاوی 213 میلی گرم کلسترول است که در زرده آن قرار دارد. حالا اگر شما فردی سالم هستید، نباید کلسترول مصرفی روزانه شما بیشتر از 300 میلی گرم در روز باشد و اگر بیماری قلبی دارید یا کلسترول بد شما بالاست مصرف روزانه کلسترول باید زیر 200 میلی گرم در روز باشد. با توجه به مطلب فوق، تنظیم مصرف کلسترول روزانه، کاملا در اختیار شماست. و اما کسانیکه به خوردن تخم مرغ بسیار علاقه‌مندند می‌توانند از سفیده آن استفاده کنند که فاقد کلسترول است.
تهیه و تدوین: گروه سلامت سیمرغ - دکتر سمیرا سرخوش
www.seemorgh.com/health
مطالب پیشنهادی:
کلسترول بالا
رژیم غذایی برای چربی خون بالا
پنج خوراکی معجزه آسا برای کاهش کلسترول
چه كنيم دچار عارضه‌های قلبی نشويم
فهرست آزمایشات( چك آپ های) دوره ای