بسیاری از افراد که صبح‌ها برای رفتن به محل کار بسیار عجله دارند وقت کمی برای خوردن صبحانه دارند؛ پس برای این افراد بهترین راه حل حمل چند خوردنی سالم و خوردن آنها در حین حرکت به سمت محل کار می‌باشد.
شما نمی توانید از خوردن صبحانه صرف نظر کنید چرا که قند خون شما به سرعت پائین آمده و احساس سرگیجه خواهید کرد؛ مطمئن باشید بدون صرف صبحانه‌های دارای فیبر بالا قدرت تمرکز و انرژی خود را به سرعت از دست می‌دهید.
همچنین نخوردن صبحانه باعث افزایش وزن شما خواهد شد چرا که تحقیقات نشان داده اگر از صبحانه بگذرید در پایان روز بسیار تمایل دارید تا کالری زیاد مصرف کنید.
حتی در میان افرادی که صبحانه حتماً میل می‌کنند کسانی هستند که با خوردن غذاهایی که از کربوهیدراتهای تصفیه شده و فیبر و پروتئین بسیار کم تشکیل شده‌ا‌ند ارزش غذایی بالایی را به بدن خود نمی‌رسانند.
به همین علت چند راه حل برای این افراد پیشنهاد می‌شود که عبارتست از خوردن صبحانه شامل:
* کربوهیدراتهای با کیفیت که انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را فراهم کند.
* پروتئین و مقدار کمی چربی تا از گرسنگی جلوگیری کند.
* فیبر که در تعامل با پروتئین باعث کنترل اشتها می‌شود.
برای تهیه صبحانه ای با خصوصیات فوق می‌توانید مواد زیر را به صورت کیک آماده کنید و در راه محل کارتان صرف کنید:
- نیم فنجان مارگارین
- یک فنجان شکر سیاه
- نیم قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری پودر وانیل
- یک تخم مرغ بزرگ
- یک فنجان آرد سبوس دار
- نیم قاشق چای خوری دارچین
- 4/1 قاشق چای خوری جوز قند
- نیم فنجان جوی پوست کنده
- یک فنجان گردو
- یک فنجان شکلات تلخ
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع: tums.isna.ir
مطالب پیشنهادی:
| 8 قانون اساسی تغذيه (2) |
| بهترین ساعت صرف صبحانه چه موقع است؟ |
| 10 روش برای جلوگیری از افزایش وزن در آخر هفته |
| رژيم غذايی در هوای آلوده |
| امتیازات گیاهخواری و گوشتخواری |