گیاهی یکساله که ریشه‌ای اصلی و ساقه‌ای افراشته، شکننده، توخالی، حاوی شیرابه که در بالا منشعب می‌گردد. برگها بزرگ، قاعده‌ای و دارای....

  
 گل گاو زبان و پیشگیری
       قرن‌هاست که برگهای گل گاو زبان میهمان سالاد انسانها و میزبان زنبورهای عسل می‌باشند.  گل گاو زبان در پیشگیری از :
  * بروز تنشهای عصبی
  *  تجمع خلط در عفونتهای تنفسی
  موثر می‌باشد.

خانواده:
گاو زبانیان  Boraginaceae 

مشخصات:
گیاهی یکساله که ریشه ای اصلی و ساقه‌ای افراشته، شکننده، توخالی، حاوی شیرابه که در بالا منشعب می‌گردد. برگها بزرگ، قاعده‌ای و دارای دمبرگهای تو خالی و ظریف،  رگبرگهای مشخص و حاشیه‌ای دندانه‌ای بطوریکه اندازه برگها در جهت راس کوچک میشوند. گلها متعدد به رنگهای صورتی تیره و آبی در دستجات نیمه متراکم رو به پائین قرار می‌گیرند.  کاسه گل 5 لوب و جام گل 5 لوب دارد.  تمام گیاه از کرک ریز و سفید رنگ پوشیده شده است.
میوه شامل فندقه‌های تخم مرغی و زگیل‌دار است. 
گیاه در بهار و پائیز برداشت می‌شود. (از برگهای ان جهت سالاد استفاده می‌شود)

پراکندگی:
در اروپا  بصورت خودرو در پرچین‌ها، حاشیه جاده‌ها، در ارتفاعات مختلف یافت می‌شود.
درایران در بعضی نقاط بصورت کاشته شده وجود دارد.

بخشهای مورد استفاده:
گیاه کامل

ترکیبات شیمیایی:
موسیلاژ، تانن، نمکهای الانتوئین Alantoine، الکالوئید پیرولیزیدین  Pirolizidine،  گامولنیک اسید Gamolenic acid و اسید سیلیسیکSilicic acid  از مواد موثره اصلی می‌باشند.
 
خواص:
خلط آور: اثرات نرم‌کنندگی و افزایش خلط در مجاری تنفسی دارد.
آرامبخش: در سیستم اعصاب مرکزی منجر به افزایش آرامش می‌گردد.
ضد ورم: بعلت ترکیبات تانن ازمیزان ورم در پوست می‌کاهد.

موارد مصرف:
 پیشگیری
 تنش روحی:  با اثرات تسکینی که بر سیستم اعصاب مرکزی دارد از بروز تنش‌های عصبی جلوگیری می‌کند.
تورم پوستی      {(موضعی) کمکی}

درمان
بیماری تنفسی: با افزایش خلط و نرم کردن ترشحات تنفسی منجر به بهبود سریعتر بیماریهای تنفسی می‌گردد. {(خوراکی) کمکی}
گرفتگی صدا: با نرم کردن خلط گرفتگی صدا سریعتر بهبود می‌گردد. {(خوراکی) کمکی}
اختلالات عصبی- قلبی : در اختلالات عصبی - قلبی ( دردهای گذرای قفسه سینه،طپش قلب عصبی) با تسکین اعصاب منجر به رفع علائم می‌گردد.  {(خوراکی) کمکی}
 ورم : در ورم های پوستی و مفصلی باعث کاهش میزان ورم می‌گردد.

موارد منع مصرف و احتیاط: 
* بعلت وجود الکالوئید پیرولیزیدین که در روغن دانه گل‌گاو‌زبان و اثرات سمی‌ این ماده بر کبد و سرطان‌زا بودن آن، مصرف طولانی مدت بخصوص فراورده‌های غیر استاندارد شده ( ازنظر این ماده) مجاز نمی‌باشد . 
* در پوست‌های دارای خراشیدگی یا ترک خورده احتمال جذب پیرولیزیدین افزایش می‌یابد. 
* در افرادی با سابقه بیماریهای کبدی منع مصرف دارد.
* اسید گامولنیک آستانه تشنج را پائین میآورد، لذا در بیماران صرعی منع مصرف نسبی دارد.

تداخلات داروئی: 
* در صورت نیاز به مصرف گل گاو زبان در بیماران صرعی، باید دوز داروهای ضد تشنج را بالا برد. 
* با داروهائی که سمیت کبدی ایجاد می‌کنند نباید توام مصرف گردد. 
* اسید گامولنیک موجب اختلال در عملکرد داروهای ضد انعقاد مگردد،  لذا مصرف توام مجاز نمی‌باشد.
 
مصرف در دوران بارداری:
*
 بعلت وجود الکالوئید پیرولیزین و احتمال سمیت کبدی و موتاژن زا ( ایجاد پرش در ژن و اختلالات ژنتیکی در جنین) منع مصرف دارد.

مصرف در دوران شیردهی:
در مقادیر کم و کوتاه مدت مجاز است.
 
تهیه و ترجمه:دکتر محمدرضا رضوانی ـ گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ
 
مطالب پیشنهادی:
چگونه صدایی رسا داشته باشید؟
روشی طبیعی برای دستیابی به آرامش
ورزش و بی‌خوابی
ریلکسیشن(تمدد اعصاب)
بیماری روده تحریك پذیر چیست؟