فوایدی از روغن ماهی

کارشناسان آمریکایی در گزارشی اعلام کردند خوردن ماهی ممکن است از بروز بیماری آلزایمر در انسان جلوگیری کند.

 دانشمندان با مطالعه ده ساله برساختار مغزی 260 فرد بزرگسال سالم دریافتند: در افرادی که به طور منظم ماهی مصرف می کنند میزان انقباض مغزی آنها کمتر بود و در این افراد احتمال پیشرفت بیماری آلزایمر كم است.

دکتر «راجی» یکی از پژوهشگران در این باره گفت: این تأثیر به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا-3 است که به عنوان کاهش دهنده التهاب شناخته شده و فواید فیزیولوژیکی دیگری هم در پی دارد.