پژوهشگران كشورمان بر توجه بیشتر به میزان دما و زمان نگهداری نوشابههای رژیمی تاكید كردند.
سه تن از پژوهشگران دانشـگاه علـوم پـزشكی شهـید بهـشتی، تاثیر میزان دما و زمان نگهداری را بر تركیبات شیمیایی نوشابههـای رژیمی تولیـدی كشور بررسی كردند.
بر پایه این بررسی كه مشروح آن در مجله پژوهنده منتشر شد، اگر نوشابههای رژیمی حاوی آسپارتام بعد از تولید تا مدت چهار ماه در دمای یخچال نگهداری شود، در تركیبات شیمیایی آنها تغییر زیادی ایجاد نمیشود.
این بررسی همچنین نشان می دهد، دماهای زیادتر و زمانهای نگهداری بیشتر، تغییرات نامطلوب شیمیایی را در نوشابههای رژیمی ایجاد میكنند.
نگهداری نوشابههای رژیمی در زمان طولانی و دمای نامناسب ممكن است تركیبات زیانبار برای سلامت مانند فرمالدئید را در آنها ایجاد كند.
بر پایه این بررسی كه مشروح آن در مجله پژوهنده منتشر شد، اگر نوشابههای رژیمی حاوی آسپارتام بعد از تولید تا مدت چهار ماه در دمای یخچال نگهداری شود، در تركیبات شیمیایی آنها تغییر زیادی ایجاد نمیشود.
این بررسی همچنین نشان می دهد، دماهای زیادتر و زمانهای نگهداری بیشتر، تغییرات نامطلوب شیمیایی را در نوشابههای رژیمی ایجاد میكنند.
نگهداری نوشابههای رژیمی در زمان طولانی و دمای نامناسب ممكن است تركیبات زیانبار برای سلامت مانند فرمالدئید را در آنها ایجاد كند.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع: irinn.ir
مطالب پیشنهادی:
بعد از نوشابه خوردن، بلافاصله مسواک نزنيد!
هشدار درباره مصرف نوشابههای گازدار
حکایت نوشابههای گازدار
مصرف دوزبالای نوشابههای انرژی زا برای سلامتی مضراست
نوشابههای گازدار و جلوگیری از بارداری
نوشابههای گازدار و جلوگیری از بارداری