اغلب نوبرانه ها به دلیل نرسیده و کال بودن فاقد ویتامین و ارزش غذایی بالا هستند.
دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران گفت: با توجه به اینکه نوبرانه‌ها در میان کودکان جایگاه خوبی پیدا کرده اگر به جای چیپس و پفک مصرف شود ضرری ندارد همچنین این نوبرانه‌ها دارای کالری پایین و مقداری فیبر نیز هستند.
وی در خصوص وضعیت بهداشتی این نوبرانه ها افزود: متاسفانه وزارت بهداشت نظارت دقیقی بر توزیع اینگونه مواد ندارند و اینگونه نوبرانه‌ها از وضعیت بهداشتی مطلوبی برخوردار نیستند ولی توصیه میشود حداقل بعد از خریداری در منزل به خوبی شست و شو داده شود و با نمک پایین مصرف شود.
وی در خصوص وضعیت بهداشتی این نوبرانه ها افزود: متاسفانه وزارت بهداشت نظارت دقیقی بر توزیع اینگونه مواد ندارند و اینگونه نوبرانه‌ها از وضعیت بهداشتی مطلوبی برخوردار نیستند ولی توصیه میشود حداقل بعد از خریداری در منزل به خوبی شست و شو داده شود و با نمک پایین مصرف شود.
دکتر کیمیاگر در پایان تاکید کرد: زغال اخته از جمله مواردی است که دارای آنتی اکسیدان و ویتامین C و Aمی‌باشد که برای کودکان سنین رشد ماده‌ای ارزشمند محسوب میشود.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
مطالب پیشنهادی:
| بدترین و بهترین غذاها |
| عامل اصلی کاهش سن بلوغ در کشور |
| میوه زیبایی!؟ |
| برای غذاهای سالم برنامه‌ریزی کنید |
| نکاتی توصیه شده برای سلامتی شما |