درون هندوانه
صد گرم هندوانه كه حدودا یك برش متوسط است92 كالری انرژی دارد و حاوی 92 گرم آب،5/0 گرم پروتئین، 2/0 گرم مواد چربی، 6 گرم نشاسته، 6/4 گرم قند،3 گرم فیبر،7/0 میلی‌گرم كلسیم،10میلی گرم فسفر، 5/0 میلی‌گرم آهن،یك گرم سدیم، 100 میلی‌گرم پتاسیم، 600 میلی گرم ویتامین‌آ، 03/0 میلی‌گرم ویتامین ب1، 3/0 میلی‌گرم ویتامین ب2، 2/0 میلی‌گرم ویتامین ب 3، 8 میلی گرم ویتامین ث،منیزیم،ویتامین ب 5 و ویتامین ب 6 است.یك برش هندوانه 20درصد نیاز روزانه به ویتامین C و 14 در صد نیاز روزانه به ویتامین A را تامین می‌كند.
10 خاصیت هندوانه
گاهی به غلط گفته می‌شود هندوانه آب است و خاصیتی جز خنك كردن ندارد در حالی كه این میوه خواص بسیار زیادی دارد.
1- هندوانه ادرار آور است زیرا دارای مقدار خیلی كمی سدیم است موجب می‌شود آب زیادی از بدن دفع شود و برای كسانی‌كه ناراحتی كلیه دارند و افرادی كه ادرار غلیظ و زرد رنگ با بوی تند دارند، بسیار خوب است.
صد گرم هندوانه كه حدودا یك برش متوسط است92 كالری انرژی دارد و حاوی 92 گرم آب،5/0 گرم پروتئین، 2/0 گرم مواد چربی، 6 گرم نشاسته، 6/4 گرم قند،3 گرم فیبر،7/0 میلی‌گرم كلسیم،10میلی گرم فسفر، 5/0 میلی‌گرم آهن،یك گرم سدیم، 100 میلی‌گرم پتاسیم، 600 میلی گرم ویتامین‌آ، 03/0 میلی‌گرم ویتامین ب1، 3/0 میلی‌گرم ویتامین ب2، 2/0 میلی‌گرم ویتامین ب 3، 8 میلی گرم ویتامین ث،منیزیم،ویتامین ب 5 و ویتامین ب 6 است.یك برش هندوانه 20درصد نیاز روزانه به ویتامین C و 14 در صد نیاز روزانه به ویتامین A را تامین می‌كند.
10 خاصیت هندوانه
گاهی به غلط گفته می‌شود هندوانه آب است و خاصیتی جز خنك كردن ندارد در حالی كه این میوه خواص بسیار زیادی دارد.
1- هندوانه ادرار آور است زیرا دارای مقدار خیلی كمی سدیم است موجب می‌شود آب زیادی از بدن دفع شود و برای كسانی‌كه ناراحتی كلیه دارند و افرادی كه ادرار غلیظ و زرد رنگ با بوی تند دارند، بسیار خوب است.
2- خوردن هندوانه به خاطر مدر بودن،سدیم پایین و داشتن پتاسیم به پائین آوردن فشار خون كمك می‌كند.
3- هندوانه معده را تقویت می‌كند.
4- پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
5- ضد استفراغ و تهوع است.مخصوصا برای افرادی كه در تابستان دچار گرمازدگی می‌شوند،نوشیدن آب هندوانه با كمی گلاب می‌تواند مفید باشد.
6- برای رفع تشنگی بسیار مناسب است.هیچ میوه‌ای تا این اندازه آب ندارد.
7- پاك كننده روده‌ها بوده است.
8- هندوانه منبع خیلی خوبی از آنتی اكسیدان كاروتنوئیدی بنام لیكوپن است.لیكوپن یك رنگدانه شیمیایی است كه باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می‌شود و اثرات ضد اكسیدانی قوی دارد.این آنتی اكسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیكال‌های آزاد را خنثی می‌كند.لیكوپن دارای اثرات ضد سرطانی است و در پیشگیری از سرطان پروستات،سرطان سینه،سرطان رحم،سرطان ریه و سرطان روده بزرگ موثر است.همچنین لیكوپن باعث جلوگیری از اكسیده شدن كلسترول می‌شوند،در نتیجه كلسترول به دیواره رگ‌های خونی نمی‌چسبد و در كاهش مشكلات قلبی و عروقی موثر است.
9- هنداونه به خاطر داشتن ویتامین ث و ویتامین آ و بتاكاروتن و لیكوپین،صدماتی را كه در اثر استرس، استعمال دخانیات،سموم محیطی و داروها وارد می‌شود كاهش می‌دهد.
10- هندوانه دارای آب فراوان و انرژی كمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه‌ها،مواد مغذی بیشتری در هر كالری دارد و برای كسانی‌كه می‌خواهند وزن خود را كم كنند میوه مناسبی است.
4- پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
5- ضد استفراغ و تهوع است.مخصوصا برای افرادی كه در تابستان دچار گرمازدگی می‌شوند،نوشیدن آب هندوانه با كمی گلاب می‌تواند مفید باشد.
6- برای رفع تشنگی بسیار مناسب است.هیچ میوه‌ای تا این اندازه آب ندارد.
7- پاك كننده روده‌ها بوده است.
8- هندوانه منبع خیلی خوبی از آنتی اكسیدان كاروتنوئیدی بنام لیكوپن است.لیكوپن یك رنگدانه شیمیایی است كه باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می‌شود و اثرات ضد اكسیدانی قوی دارد.این آنتی اكسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیكال‌های آزاد را خنثی می‌كند.لیكوپن دارای اثرات ضد سرطانی است و در پیشگیری از سرطان پروستات،سرطان سینه،سرطان رحم،سرطان ریه و سرطان روده بزرگ موثر است.همچنین لیكوپن باعث جلوگیری از اكسیده شدن كلسترول می‌شوند،در نتیجه كلسترول به دیواره رگ‌های خونی نمی‌چسبد و در كاهش مشكلات قلبی و عروقی موثر است.
9- هنداونه به خاطر داشتن ویتامین ث و ویتامین آ و بتاكاروتن و لیكوپین،صدماتی را كه در اثر استرس، استعمال دخانیات،سموم محیطی و داروها وارد می‌شود كاهش می‌دهد.
10- هندوانه دارای آب فراوان و انرژی كمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه‌ها،مواد مغذی بیشتری در هر كالری دارد و برای كسانی‌كه می‌خواهند وزن خود را كم كنند میوه مناسبی است.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع:jamejamonline.ir
مطالب پیشنهادی:
خواص هندوانه
آنچه در يك قاچ هندوانه میيابيد
ویتامین روحیه بخش!؟
در دوران بارداری فقط باید ویتامین بخوریم؟!
آیا کودکان سالم به ویتامین نیاز دارند.