مواد لازم :
1 – میگو ..................... نیم كیلو
2 – تخم مرغ ................ 3 عدد
3 – شیر....................... 1 پیمانه
4 – آرد ....................... 2 قاشق غذا خوری
5 – روغن .................... به مقدار لازم
6 – نمك ....................... به مقدار لازم
طرز تهیه :
در ابتدا میگو را تمیز می كنیم و با كمی نمك و آب می جوشانیم. یكی دو تا جوش كه خورد ظرف را از روی اجاق برمی داریم و میگوها را از آب بیرون می كشیم سپس سه عدد تخم مرغ را با كمی آرد(آرد سوخارى در صورت تمايل) و شیر مخلوط می كنیم و میگوها را در این مایه قرار می دهیم تا خوب با هم مخلوط شوند. در ظرف دیگری مقداری روغن را داغ می كنیم و میگوها را در آن سرخ می نمائیم و بعد به همراه غذای اصلی به مصرف می رسانیم.
گردآورى:گروه سبك زندگى سيمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:http://www.shilat.com
مطالب پيشنهادى:
دستور پخت شاورمای مرغ در فر
نکاتی برای سالادها
پيتزای سبزی (ساندویچ پیتزا سوفله)
سالاد میوه