|  کاربران آنلاین: 3712 نفر

نام گروه: شیرینی      تعداد بازدید: 12170

طرز تهیه کلوچه شکلاتی

طرز تهیه کلوچه شکلاتی
سرعت همزن را کاهش دهید و مواد خشک را اضافه کنید و به مقداری که مخلوط شود، هم بزنید. شکلات خرد شده به خمیر اضافه کنید و هم بزنید.


مواد لازم
آرد : سه و یک سوم پیمانه
جوش شیرین : یک و یک چهارم قاشق مرباخوری
بکینگ پودر : یک و یک دوم قاشق مرباخوری
نمک : یک و یک دوم قاشق مرباخوری
کره : ۲۸۲ گرم
شکر ( ترجیحا قهوه ای ) : یک و یک چهارم پیمانه
شکر سفید : یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۲ عدد درشت
وانیل : کمی
شکلات نیمه تلخ خرد شده : ۵۰۰ گرم

طرز تهیه
آرد ، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
کره و شکر را به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا نرم و سبک شود.
تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد کره اضافه کنید و هم بزنید. وانیل را به مواد اضافه کنید.
سرعت همزن را کاهش دهید و مواد خشک را اضافه کنید و به مقداری که مخلوط شود، هم بزنید. شکلات خرد شده به خمیر اضافه کنید و هم بزنید.
خمیر کلوچه را در پلاستیک بچینید و به مدت ۲ روز در یخچال قرار دهید.
فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید. برای هر کلوچه خمیر را کمی گرد کنید و روی کاغذ روغنی با فاصله قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزد.



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
منبع : dastpokht.ir
 
 
مطالب پیشنهادی :  
طرز تهیه کوکوی رشته ای
طرز تهیه دسر لیمو
طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی
طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی




داغ کن - کلوب دات کامکلوب هواداران سیمرغ

نظر خود را درباره این مطلب بگوئید...
blog comments powered by Disqus



سایر مطالب شیرینی








خدمات زیبایی مدرن و سنتی




پربیننده های سبک زندگی
سوالات داغ آرایش و زیبایی-این رنگ مو را بزنید تا با هر بار شستن موی شما خوش رنگتر بشود!؟
این رنگ مو را بزنید تا با هر بار شستن موی شما خوش رنگتر بشود!؟

موهامو زود به زود رنگ میکنم فقط به دلیل اینکه با هر بار حمام و شستن سر رنگ آن تغییر میکنه و رنگ موی اولیه از بین میره آیا راهی هست که تا زمان در آمدن ریشه موهام رنگ خوشرنگی داشته باشه ؟



پیشنهاد سیمرغ