|  کاربران آنلاین: 6920 نفر

نام گروه: دسر      تعداد بازدید: 13166

طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی

طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی
پاناکوتا یکی از خوش طعم ترین دسرها و بسیار مناسب برای انواع میهمان ها می باشد. این دسر انواع مختلفی دارد که پاناکوتا زعفرانی یکی از آنهاست.

مواد تشکیل دهنده : 
زعفران دم کرده : 1 پیمانه 
قیصی : 5 عدد 
ورقه ژلاتین : 4 برگ 
شیر : نیم لیتر 
خلال پسته : 2 قاشق غذا خوری 
پوست لیمو : 1 قاشق مربا خوری 
خلال بادام : 2 قاشق غذا خوری 
شکر : 2 الی 3 قاشق غذا خوری 
پودر نارگیل : 1 الی 2 قاشق غذا خوری 
دنت زعفرانی : 4 عدد

ظرز تهیه :
_ اول نیم لیتر شیر را داخل ظرفی ریخته

_ بعد 1 پیمانه زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم 

_ سپس 4 تا دنت زعفرانی را اضافه می کنیم و بعد آنها را هم می زنیم و  وقتی که به خوبی مخلوط و یک دست شد ، آن را داخل ظرف دیگری ریخته و روی حرارت قرار می دهیم .

_ بعد مقداری از خلال پسته و بادام را کوبیده و بعد داخل ظرف می ریزیم .

_ حالا پوست لیمو را رنده کرده و به محتویات ظرف خود اضافه می کنیم .

_ بعد از این ، ورق های ژلاتین را به ظرف اضافه می کنیم و بعد پودر نارگیل را نیز اضافه کرده و بعد هم قیصی را به صورت برش های کوچک درآورده و به محتویات ظرف اضافه می کنیم . و خوب هم می زنیم تا  ته  نگیرد .

_ ته ظرف هایی که آماده کرده اید کمی شکر ( قهوه ای یا سفید ) بریزید ( برای زیبا شدن تصویر ته دسر )

_ محتویات ظرف روی حرارت شما شروع به حباب دادن می کند که نشانگر این است که ورق های ژلاتین خوب حل شده و ته نگرفته است .

_ حالا مایع داخل ظرف را به داخل ظرف های آماده کرده می ریزیم و بعد صبر می کنیم تا بخار آن برود و بعد آن را به مدت یک ساعت و نیم الی 2 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم .

_ حالا در این مرحله از کار ، ما یک دسر مدرن را به یک آشپزی ایرانی تبدیل کرده ایم و با بقیه خلال های بادام و پسته روی دسرهای خود را تزئین کنید .

_ نکته : برای درست کردن پاناکوتا با بافت عالی ، حتماً باید از دنت استفاده نمائید .


داغ کن - کلوب دات کامکلوب هواداران سیمرغ

نظر خود را درباره این مطلب بگوئید...
blog comments powered by Disqus







پیشنهادی برای سلامت و زیبایی
پیشنهادی برای سلامت و زیبایی-آیا آبی که می‌نوشیم سالم است؟
آیا آبی که می‌نوشیم سالم است؟

آب آشامیدنی که ما و خانواده‌مان روزانه مصرف می‌کنند متأسفانه دارای مقدار زیادی از مواد بسیار خطرناک از قبیل اکسیدهای فلزی ...



خدمات زیبایی مدرن و سنتی




پیشنهاد سیمرغ