|  کاربران آنلاین: 5463 نفر

نام گروه: آش، سوپ و آبگوشت      تعداد بازدید: 79874

نمونه های عالی از سوپ های خوشمزه

نمونه های عالی از سوپ های خوشمزه
برای شام که غذاهای سبک مناسب است و یا پیش غذا تعدادی دستورالعمل تهیه سوپ در نظر گرفتیم- بدون کالری و چربی- از اجرای این دستور العمل های بی ایراد و لذیذ لذت خواهید برد.


برای شام که غذاهای سبک مناسب است و یا پیش غذا تعدادی دستورالعمل تهیه سوپ در نظر گرفتیم- بدون کالری و چربی- از اجرای این دستور العمل های بی ایراد و لذیذ لذت خواهید برد.


1 -
سوپ جو و گوشت گاو :
با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر به همراه جو و دیگر سبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کنید که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید.
زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه                    
زمان پخت: 3 الی 4 ساعت

مواد اولیه برای 8 نفر :
گوشت گاو یا گوشت کبابی بره : 350 گرم ، برش خورده در 2.5 سانتی متر
روغن مایع : 1 قاشق سوپخوری 
آب گوشت : 400 گرم 
پیاز خرد شده ( 1 عدد بزرگ ) : 1 پیمانه
کرفس خرد شده ( 1ساقه ) : 1.2 پیمانه 
پونه کوهی یا ریحان : 1 قاشق سوپخوری 
 فلفل سیاه : 1.4 قاشق سوپخوری
سیر : 2 عدد 
برگ بو  : 1 عدد 
گوجه فرنگی خرد شده  : 300 گرم 
هویج پوست کنده و خرد شده : 1 پیمانه (یا سیب زمینی پوست گرفته و نگینی خرد شده : 1.2 پیمانه )
 جو زود پز  : 2.3  پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا در یک قابلمه گوشت را کمی سرخ کنید و بعد آب گوشت، پیاز، پونه، فلفل، سیر و نمک و برگ بو را اضافه کرده و بهم بزنید. 
سپس با حرارت ملایم برای 1.5 ساعت بپزید ( برای گوشت بره 45 دقیقه ).
گوجه فرنگی ها، هویج وحشی و جو را با هم مخلوط کرده در داخل مواد می‌ریزیم شعله را کم کرده و می‌گذاریم تا 15 دقیقه آهسته بجوشد (در این مرحله می‌توان از سبزیجات دیگر مانند نخود فرنگی هم استفاده کرد ) سپس برگ بو را از آن خارج می‌کنیم .غذا آماده سرو است.




2 - 
سوپ سبزیجات :
هنگامی که این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد. این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها 90 کالری می‌باشد.
زمان پخت: 35 دقیقه

مواد اولیه برای 8 نفر :
تره فرنگی تمیز شده ( به دو نیم کرده و سپس خرد کرده ) : 2 عدد
کرفس ریز خرد شده : 2 ساقه
سیر قیمه قیمه شده : 2 عدد
روغن زیتون : 1 قاشق سوپ خوری 
آب مرغ : 400 گرم 
گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی : به میزان دلخواه
کلم خرد شده : 4 پیمانه 
کدوی متوسط خرد شده : 2 عدد
اسفناج : 150 گرم
جعفری ریز خرد شده ( یا ریحان ) : 1.2 پیمانه
سرکه : 2 قاشق سوپ خوری 

طرز تهیه :
در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم.
سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 1.4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم.
می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهشته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.
 




تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ


داغ کن - کلوب دات کامکلوب هواداران سیمرغ

نظر خود را درباره این مطلب بگوئید...
blog comments powered by Disqus



      محصولات ویژه لوتوس هزاره 
رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-اگر بینی بزرگ و نافرمی دارید کیلک کنید
اگر بینی بزرگ و نافرمی دارید کیلک کنید

زیباترین بینی را بدون جراحی داشته باشید.

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-چگونه در 45 روز صورت خود را چاق کنیم(بهترین جایگزین ژل و بوتاکس)
چگونه در 45 روز صورت خود را چاق کنیم(بهترین جایگزین ژل و بوتاکس)

اگر می خواهید صورت زیبایی داشته باشید کلیک کنید.

رپورتاژ ویژه-زیر متن همه صفحات-چگونه بدون رژیم و ورزش وزن کم کنیم و چربی بسوزانیم؟؟
چگونه بدون رژیم و ورزش وزن کم کنیم و چربی بسوزانیم؟؟

راحت ترین و سرع ترین روش برای لاغر شدن را با ما تجربه کنید.



      خدمات زیبایی
رپورتاژ ویژه2-زیر متن همه صفحات-جراحی زیبایی لیزر لیپولیز و لیپو ساکشن شکم و جراحی سینه ها و اصلاح افتادگی
جراحی زیبایی لیزر لیپولیز و لیپو ساکشن شکم و جراحی سینه ها و اصلاح افتادگی

در این روش مایع مخصوصی (محلول تاموسنت) به داخل بافت تزریق شده وسپس چندسوراخ کوچک در پوست ایجاد میشود و با لوله های مخصوص , چربی و بافتهای خرد شده....

رپورتاژ ویژه2-زیر متن همه صفحات-بر طرف کردن جای زخم،لک ،منافذ باز و چروک های پوست، لیزر موهای زائد
بر طرف کردن جای زخم،لک ،منافذ باز و چروک های پوست، لیزر موهای زائد

این لیزر با سوزاندن کانال های ظریف و کم عمق در حد میکرون در لایه های پوست ایجاد می کند که پس از آن پوست خود را باز سازی می کند بطوری که کلاژن سازی موثری انجام می شود و رنگدانه های غیر عادی پوست کمتر می شود .



هم اکنون در سیمرغ







خدمات زیبایی مدرن و سنتی
خدمات زيبايي مدرن و سنتي-معجزه طب سوزنی وكت گوت در درمان بیماری های جسم و روح،جاقی،زیبایی در طب چینی
معجزه طب سوزنی وكت گوت در درمان بیماری های جسم و روح،جاقی،زیبایی در طب چینی

بعدها متوجه شدند كه به طرز معجزه آسایی می توان از آن جهت درمان بسیاری از بیماریها استفاده كرد.در طب سوزنی گوش تمامی نواحی وارگانهای بدن دارای یك نقطه متناظر در گوش می باشند...





پیشنهاد سیمرغ