مخلوط مواد را درون تابه مي‌ريزيم، در آن را گذاشته و حرارت را كم كرده تا تخم‌مرغ‌ها بپزند...
 
موادلازم:
تخم مرغ                     4عدد
آرد                             1قاشق غذاخوری
دارچین                       1قاشق چایخوری
شکر                           3قاشق غذاخوری
گردوی خورد شده           مقداری
هل ساییده شده           مقداری
 
طرز تهيه  :

ابتدا تخم‌مرغ ‌ها را با چنگال هم می‌زنيم، سپس آرد، شكر، گردوی خرد شده و پودرهل را به تخم‌مرغ‌ها اضافه كرده و هم زدن را ادامه می‌دهيم. از طرفی در تابه روغن ريخته و روی شعله می‌گذاريم تا داغ شود، مخلوط مواد را درون تابه می‌ريزيم، در آن را گذاشته و حرارت را كم كرده تا تخم‌مرغ‌ها بپزند. بعد از پخت، خاگينه را در ظرف مناسبی گذاشته و روی آن را با دارچين و پودرقند تزئين می‌كنيم.

قیقناق نوعی خاگینه محسوب می شود که در آذربایجان شرقی مخصوصا تبریز طبخ آن رواج دارد.
 
 
 
تهیه شده توسط شرکت گلستان
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
  
مطالب پیشنهادی گلستان:
کرانچی سیب زمینی ( رژیمی ) + ارزش غذایی
راویولی
طرز تهیه بال مرغ کارائیب
طرز تهیه بورک با یوفکا
شاک شوکا (ترکیه)