در دوران امتحان به دليل استرس، ترشح هورمون آدرنالين در بدن دانش آموزان افزايش مي يابد. از آنجايي كه اين هورمون باعث افزايش سوخت پروتئين هاي بدن مي شود، نياز به مصرف پروتئين دو تا سه درصد افزايش مي يابد...
 
در دوران امتحان به دليل استرس، ترشح هورمون آدرنالين در بدن دانش آموزان افزايش مي يابد. از آنجايي كه اين هورمون باعث افزايش سوخت پروتئين هاي بدن مي شود، نياز به مصرف پروتئين دو تا سه درصدافزايش مي يابد.
 
مصرف ویتامین C در افزایش قدرت یادگیری در فصل امتحانات از اهمیت زیادی برخوردار است. 

نیاز مغز به ویتامین C هم برای خنثی كردن رادیكال‌های آزاد بسیار بیشتر از سایر ارگان‌های بدن است. 
امروزه نقش ویتامین C در افزایش قوای مغز، هوشیاری، رفع كم خوابی و كاهش اضطراب اثبات شده است. 

مصرف ویتامین C در افزایش قدرت یادگیری در فصل امتحانات از اهمیت زیادی برخوردار است.

اگر ویتامین C در كنار غذاهای حاوی آهن مصرف شود، موجب افزایش جذب آهن و مانع بروز كم‌خونی می‌شود. 

كمبود آهن عامل مهمی در كاهش قدرت یادگیری و حافظه است. 

به خانواده‌ها توصیه می‌شود، در ایام امتحانات در تغذیه روزمره دانش‌آموزان از لیموترش و مركبات مانند نارنگی، پرتقال و سایر میوه‌ها مانند كیوی، توت‌فرنگی، گرمك، طالبی و از سبزی‌ها مانند گل كلم، كلم بروكلی، اسفناج، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، جعفری و سیب زمینی استفاده كنند.
توصیه می شود شب قبل از امتحان یا برای صبحانه ی دانش آموز در فصل امتحانات یک کاسه عدسی را در سفره ی صبحانه ی او بگنجانید.
 
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:edunews
 
مطالب پیشنهادی:
خطاهای تغذیه در فصل امتحانات!
دانش آموزان در فصل امتحان بادام بخورند
اعلام آماده باش برای شب های امتحان !
20 بخورید، 20 بگیرید
همراهی خانواده درشبهای امتحان