کاری سبزیجات رژیمی (کم کلسترول)

مواد لازم:

 1 قاشق سوپخوری روغن کانولا.

1 پیاز متوسط پوست کنده خرد شده.

 2 قاشق چایخوری پودر کاری تند.

 1 فنجان آب سبزیجات.

8 اونس سس گوجه بدون نمک.

 1 بوته گل کلم ( حاود 2 پوند) آبپز شده و قطعه شده.

 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده.

 2 زردک پوست کنده و خرد شده.

15 اونس نخود شسته شده و خیسانده شده .

1/4 قاشق چایخوری نمک .

2 قطعه نان تست و یا نان گندم برشته شده.

 1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت.

طرز تهیه :

1. در یک قابلمه ی نچسب روغن را با درجه ی متوسط داغ کرده و پیاز را اضافه کنید. و تا زمانیکه پیازها قهوه ای شوند آنها را تفت دهید و پودر کاری را اضافه کنید.

2. در یک لیوان متوسط آرد ذرت را با 4/1 فنجان آب سبزیجات مخلوط کنید و کنار بگذارید.

4. غذا حاضر است و آنرا با نان تست و یا نان گندم برشته شده سرو کنید.