براي ايجاد يك مزه ي بزرگ بايد به دنبال ليمو هاي بزرگ باشيد. ميوه هاي زرد رنگ براق، دانه درشت و آبدارند. براي صرفه جويي در زمان، و پريدن از يك مرحله، به جاي كرم از بستني براي وسط كيك استفاده كنيد.
 
برای ايجاد يك مزه بزرگ بايد به دنبال ليمو های بزرگ باشيد. ميوه های زرد رنگ براق، دانه درشت و آبدارند. برای صرفه جويی در زمان، و پريدن از يك مرحله، به جای كرم از بستنی برای وسط كيك استفاده كنيد.
 
اطلاعات عمومی
كالری     546
چربی     30 گرم
چربی اشباع     ----
كلسترول     192 ميلي گرم
سديم     276 ميلي گرم
مجموع كربوهيدرات    67 گرم
فيبر غذايی     1گرم
قند     --- 
پروتئين     7 گرم
كلسيم     ---

زمان:   40 دقيقه
دمای فر:    375

 
مواد لازم
• 1 و 1/2  فنجان آرد كيك
• 1  قاشق چاي خوری بكينگ پودر
• 1/4 قاشق چای خوری نمك
• 1/4 قاشق چای خوری جوش شيرين
• 6 قاشق سوپ خوری كره بدون نمك
• 1 فنجان شكر
• 2 قاشق سوپ خوری شكر
• 3 تخم مرغ بزرگ
• 1/4 قاشق چای خوری وانيل
• 1/3 فنجان شير 
• 1 ليموي بزرگ و1/4فنجان آب ليمو
• 1 فنجان كرم
• 2 قاشق سوپ خورب زنجبيل

دستور
1-  درست كردن كيك:
دماي فر را روب 375 درجه فارنهايت تنظيم كنيد. در يك ظرف جداگانه آرد، بكينگ پودر، نمك و جوش شيرين را الك كنيد. 1 فنجان شكر و كره را در يك كاسه متوسط ريخته و آن ها را با دستگاه مخلوط كن و با سرعت متوسط تا زمانی كه پف كند، مخلوط كنيد. يكی يكی تخم مرغ ها را به خمير اضافه كرده و مخلوط كنيد، بعد به تناوب آرد را به خمير اضافه كرده تا وقتی كه تركيب شوند آن ها را مخلوط كنيد. آب ليمو را هم بزنيد و به آن ها اضافه كنيد.  1/3 از خمير را در يك ظرف سفالی ريخته و آن را در فر قرار دهيد تا زمانی كه لبه های آن طلايی شود كه حدودا 10 دقيقه طول می كشد. زماني كه آن را از فر در می آوريد اجازه دهيد تا خنك شود، بعد از 5 دقيقه آن را برگردانيد تا كاملا خنك شود.

2- درست كردن كرم:
دو قاشق شكر باقی مانده و زنجبيل را به كرم اضافه كنيد و هم بزنيد و به اندازه 1/2  اينچ روی كيك ها بماليد و آن ها را سرو كنيد.  
 
تهیه و ترجمه :گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
مطالب پیشنهادی:
چگونه پنكیك بپزیم ؟!
توصیه های دکتر کیمیاگر درباره طبخ و مصرف انواع گوشت
آموزش تهیه ترشی بندری
نان پر شده با مرغ و بشامل
چیپس و پنیر فیله مرغ در مایکرویو