اگر می‌خواهید بدون ازدست‌دادن عضلات و ماهیچه‌های خود و به‌سرعت چربیهای بدن را کاهش دهید، ال کارنیتین (L-carnitine) را امتحان کنید. علاقه‌مندان به تناسب‌اندام و بدنسازان از ال کارنیتین برای بهبود قدرت و استقامت عضلانی، سوزاندن چربی و ساخت عضلات بدون افزایش چربی استفاده می‌کنند.
L-carnitine به طور طبیعی در لبنیات، ماهی و طیور یافت می‌شود. با این حال، شما می‌توانید از مکمل‌های ال کارنیتین برای لاغری استفاده کنید بدون آنکه چربیهای مفید بدن را از دست بدهید. قراردادن این ماده در برنامه غذایی‌تان می‌تواند شما را به نتیجه دلخواهتان برساند. با ما همراه باشید تا با این ماده شگفت‌انگیز و عملکرد آن بر لاغری بیشتر آشنا شویم.
ال - کارنیتین چیست و چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟
L-carnitine که مشتق شده آمینواسیدها هستند منجر به اکسیداسیون اسیدهای چربی در میتوکندری می‌شوند. میتوکندری‌ها که درون سلول قرار گرفته‌اند وظیفه تأمین انرژی را برعهده دارند. ال - کارنیتین اسیدهای چرب را به درون میتوکندری فرستاده و با اکسیداسیون آنها انرژی آزاد می‌شود. درواقع وظیفه تبدیل چربی به انرژی را انجام می‌دهد.
این ماده درون بدن و مواد غذایی همچون گوشت، لبنیات و غلات یافت می‌شود. علاوه بر اینها مکمل‌ها و قرص‌هایی از ال – کارنیتین‌ها وجود دارد که باعث افزایش عضله، از بین برنده چربیهای اضافی بدن، تأمین انرژی و افزایش استقامت خواهد شد.
انواع مختلف کارنیتین
ال - کارنیتین شکل فعال بیولوژیکی استاندارد کارنیتین است که در بدن، غذاها و بیشتر مکمل‌ها یافت می‌شود. در اینجا چندین نوع دیگر نیز وجود دارد که به معرفی آنها می‌پردازیم.
• دی - کارنیتین: این نوع ممکن است با مهار جذب نوع مفید L-carnitine، باعث کمبود آن در بدن شود.
• استیل - ال - کارنیتین: اغلب ALCAR نامیده می‌شود، این نوع برای مغز بسیار مؤثر است. مطالعات نشان می‌دهد که ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری‌های عصبی مفید باشد.
• پروپیونیل - ال - کارنیتین: این نوع برای مشکلات گردش خون، مانند بیماری عروق محیطی و فشارخون بالا مناسب است.
کدام ماده غذایی حاوی ال - کارنیتین برای لاغری است؟
نوشیدن یک فنجان آب خیس‌شده شنبلیله در صبح به شروع متابولیسم شما کمک می‌کند. گندم کامل، شیر و تخم‌مرغ منبع عالی L-carnitine، فیبر غذایی، پروتئین و کلسیم هستند. این صبحانه مقوی مغز شما را فعال کرده و از گرسنگی شما جلوگیری می‌کند. نوشیدن یک فنجان چای سبز قبل از ناهار از پرخوری جلوگیری و سموم را نیز دفع می‌کند.
گوشت گاو، مرغ و ماهی‌تن، منابع عالی ال - کارنیتین و پروتئین هستند که به شما در سوزاندن چربی و ساخت عضلات بدون چربی کمک می‌کنند. یک میان وعده عصرانه سالم و سیرکننده مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی را به بدن شما می‌دهد. برای شام، غذاهای غنی از پروتئین و ال - کارنیتین میل کنید که باعث سوزاندن چربی و تأمین انرژی می‌شود.
افرادی که گیاهخوار هستند نگران نباشند، آنها نیز می‌توانند از تأثیر ال کارنیتین بر لاغری استفاده کنند. زیرا در برخی از غذاهای گیاهی ال کارنیتین برای لاغری وجود دارد.
اما ممکن است L-carnitine درون آنها با مواد غیر گیاهی برابر نباشد. این ماده انرژی‌زا و لاغر کننده درون مواد غیر گیاهی بیشتر هستند.
آبلیمو، چای سبز، فلفل قرمز، گوجه‌فرنگی، اسفناج، ذرت آب‌پز، آب نارگیل و سایر آبمیوه‌های تازه حاوی مقادیری ال کارنیتین برای لاغری هستند. آبلیمو به دفع سموم و چای سبز به کاهش اشتها کمک می‌کند. با قراردادن این مواد گیاهی در و عده‌های غذایی قطعاً می‌توانید از تأثیر ال کارنیتین بر لاغری استفاده کنید.
مکمل ال کارنیتین برای لاغری
برای افزایش تأثیر ال کارنیتین بر لاغری لازم است که از مکمل‌های آن استفاده کنید. اما مصرف به‌اندازه و سروقت این مکمل‌ها بسیار حایز اهمیت است. به پیشنهاد سایت stylecraze.com برای تأثیر ال کارنیتین بر لاغری، می‌توانید 2-3 گرم از این مکمل را در روز مصرف کنید. همچنین بهتر است که آن را بعد از ورزش یا بین و عده‌های غذایی میل کنید تا اثر آن بر بدن افزایش یابد.
آیا مکمل‌های ال - کارنیتین برای بدن خطرناک است؟
طبق تحقیقات علمی انجام شده روی میزان خطر ال - کارنیتین بر بدن، مصرف ۲ گرم یا کمتر از آن در روز برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند بی‌خطر است.
همچنین، اگر تصمیم به مصرف مکمل‌های ال - کارنیتین دارید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. اگر در حال حاضر از برنامه‌های برای رژیم غذایی یا داروهایی خاصی استفاده می‌کنید حتماً آن را به پزشک خود اطلاع دهید.
ال کارنیتین چه فوایدی برای بدن دارد؟
همان‌طور که قبلاً گفته شد ال کارنیتین‌ها درون بدن وجود دارند. در بدن افرادی که به بیماری‌های کلیوی و کبدی دچار هستند این ماده به میزان کمتری یافت می‌شود؛ بنابراین لازم است که این افراد از مکمل‌ها و قرص‌های L-carnitine برای تأمین آن در بدن استفاده کنند. علاوه بر افراد بیمار سایر افراد نیز می‌توانند از این مکمل‌ها استفاده کنند. در ادامه به فواید ال کارنیتین برای بدن می‌پردازیم.
افزایش انرژی بدن
L-Carnitine یکی از موادی است که به بدن شما انرژی می‌دهد که اهل ورزش‌های سنگین هستید مصرف این مکمل انرژی شما را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود که کمتر احساس خستگی کنید. علاوه بر کاهش خستگی از اسپاسم عضلانی نیز جلوگیری می‌کند. ال - کارنیتین‌ها با انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری و تبدیل آن به انرژی، چربیهای اضافی را از بین برده و به کاهش وزن کمک می‌کند.
افزایش متابولیسم
متابولیسم همان سوخت‌وساز بدن برای تجزیه مواد و استفاده از انرژی آنهاست. از انرژی حاصل شده برای تولید پروتئین و سایر فعالیت‌های بدن استفاده می‌شود. جالب است بدانید که حتی در زمان خواب نیز متابولیسم بدن انجام می‌شود زیرا به هنگام خواب هم بدن به انرژی نیاز دارد.
هرچه متابولیسم بدن بیشتر باشد وزن با سرعت بیشتری کاهش میابد. با نظر متخصصان ال کارنیتین یکی از موادی است که تأثیر زیادی بر سرعت متابولیسم بدن دارد. مصرف مقدار مناسب این مکمل سوخت‌وساز بدن را افزایش داده و شما را به وزن ایده‌آلتان می‌رساند.
عضله‌سازی و تقویت استخوان‌ها
همان‌طور که ال کارنیتین به چربی‌سوزی کمک می‌کند، به ساخت ماهیچه‌های بدون افزایش چربی نیز کمک می‌کند. انرژی حاصل از اکسیداسیون اسیدهای چرب باعث افزایش قدرت عضلانی می‌شود. هنگامی که ورزش می‌کنید، ماهیچه‌های شما دچار ساییدگی و پارگی می‌شوند و هنگامی که استراحت می‌کنید، بازسازی فیبرهای عضلانی شروع می‌شود.
درمان بیماری‌های قلبی
ال کارنیتین باعث افزایش خون‌رسانی در بدن می‌شود. افرادی که از آنژین رنج می‌برند، می‌توانند بدون احساس درد در قفسه سینه یا ناراحتی از مکمل ال - کارنیتین استفاده کنند. طبق تحقیقات انجام شده بر افرادی که از مبتلا به بیماری‌های قلبی بودند نشان داد که مصرف مکمل‌های ال کارنیتین باعث درد و تنگی نفس کمتر در آنها شده است.
درمان دیابت نوع دوم
دیابت نوع دوم بیماری است که بسیاری از افراد بزرگسال و برخی از افراد کم سن به آن مبتلا هستند. انسولین مسئول تجزیه قندهای درون بدن است. در دیابت نوع دوم برخلاف دیابت نوع اول انسولین ترشح می‌شود اما توان کافی برای تجزیه گلوکز یا قند خون را ندارد.
ال - کارنیتین با افزایش اکسیداسیون، به جذب و ذخیره گلوکز کمک می‌کند؛ بنابراین، افرادی که به دیابت نوع دوم دچار هستند، می‌توانند با مصرف مکمل ال - کارنیتین به کاهش سطح گلوکز خون کمک کنند.
تقویت ایمنی بدن
رادیکال‌های آزادی که ممکن است در اکسیژن وجود دارند به هنگام تنفس وارد بدن شده و موجب تخریب سلول‌ها می‌شود. این رادیکال‌ها می‌توانند سبب بیماری‌های خطرناکی از جمله سرطان شوند. مکمل‌های ال - کارنیتین‌ها با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارند، رادیکال‌های آزاد اکسیژن را از بین برده و باعث تقویت ایمنی بدن می‌شوند.
بهبود عملکرد کلیه
ال کارنیتین توسط کلیه‌ها تولید می‌شود. افرادی که از به بیماری‌های کلیوی دچار هستند تولید این ماده در بدن آنها به مقدار کمتری انجام می‌شود یا در برخی از بیماران به دلیل مشکلات شدید کلیوی ال - کارنیتین اصلاً تولید نمی‌شود. این افراد با مصرف مکمل‌های ال - کارنیتین می‌توانند از کمبود آن در بدن جلوگیری کنند.
بهبود عملکرد مغز
در بسیاری افراد به دلیل آسیب‌های وارد شده به مغز به دلیل استرس یا با افزایش سن، عملکرد مغز کاهش می‌یابد. مکمل‌های ال کارنیتین با جلوگیری از آسیب مغزی مرتبط با استرس و سن در سالمندان به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند و در نتیجه سلامت و عملکرد مغز را ارتقا می‌دهد.
چه کسانی باید ال - کارنیتین مصرف کنند؟
سطح ال کارنیتین بدن تحت‌تأثیر تولید آن در بدن و غذاهایی است که در آنها ال - کارنیتین وجود دارد. گیاهخواران یا وگان‌ها به دلیل عدم مصرف محصولات حیوانی، میزان ال - کارنیتین در بدن آنها کمتر است، به همین دلیل لازم است که این افراد از مکمل‌های L-Carnitine استفاده کنند.
مطالعات نشان داده است که سطح ال در بدن با افزایش سن کاهش مییباد، بنابراین ممکن است که سطح این ماده در بدن آنها کم شده و به مصرف مکمل‌های ال کارنیتین نیاز پیدا کنند. در یک مطالعه نشان داده شد که 2 گرم ال کارنیتین باعث کاهش خستگی و افزایش عملکرد عضلات در افراد مسن شد.
علاوه بر این، خطر کمبود ال - کارنیتین برای کسانی که بیماری‌هایی مانند سیروز و بیماری کلیوی دارند، بیشتر است. اگر به این نوع بیماری‌ها مبتلا هستید، مصرف این نوع مکمل می‌تواند برای شما مفید باشد. اما به یاد داشته باشید که مانند هر مکمل دیگری، قبل از مصرف ال کارنیتین باید با پزشک خود صحبت کنید.
عوارض جانبی مصرف ال - کارنیتین
در کنار همه مزایای ال عوارضی نیز وجود دارد. مصرف بیش از حد ال کارنیتین می‌تواند منجر به حالت تهوع، سردرد، سوءهاضمه، افزایش ضربان قلب، تب، اختلال در بینایی، از دست دادن اشتها و ضعف شود. جدی‌ترین عارضه جانبی، آترواسکلروز (Arteriosclerosis) است و معمولاً به‌عنوان گرفتگی کارنیتین شناخته می‌شود.
گردآوری : گروه پیشنهادی برای سلامت و زیبایی
seemorgh.com
منبع:roshapharmacy.com