کدو سبز دارای ویتامین ها و مواد معدنی است و مصرف روزانه آن می تواند اثر مثبتی روی عملکرد روده بگذارد
خوردن کدو سبز چه خواصی برای بدن دارد
یک متخصص تغذیه روسی معتقد است که کدو سبز خطرات تصلب شرایین و تشکیل سنگ صفرا را کاهش می‌دهد.
کدو سبز یکی از کم خوراک ترین مواد غذایی در جهان است که باید به ان توجه بیشتری شود و استفاده بیشتری از آن کرد. کدو سبز، سرشار از کاروتنوئیدها، لوتئین و ایزومر زیگزانتین آن است (در ۱۰۰ گرم - ۴/۳۵ درصد از ارزش روزانه زیگزانتین بدن را تامین می‌کند). این مواد قادر به جمع شدن در بافت‌های چشم هستند و از بینایی محافظت می‌کنند.
اسید‌های اسکوربیک و فولیک زیادی در کدو سبز وجود دارد - به ترتیب ۱۷ و ۴-۵ درصد از نیاز روزانه و همچنین، ۱۱ درصد نیاز روزانه پتاسیم را تامین می‌کنند. همچنین حاوی فیبر غذایی و آب لازم برای عملکرد طبیعی روده است.
کدو سبز منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زئاگزانتین است که ضد پیری هستنند و از سلول‌های بدن و پوست، در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و با خوردن هر روز کدو سبز، شما بیشتر جوان خواهید ماند.
بیشتر بدانید : کدو یک چربی سوز نیست!
بیشتر بدانید : کدو تنبل دشمن آنفولانزا و سرماخوردگی
بیشتر بدانید : کدو سبز به پیشگیری از ام اس و سرطان ریه کمک می کند, زیرا...
بیشتر بدانید : 9 خاصیت باورنکردنی کدو حلوایی
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:ir.sputniknews.com
