مواد لازم برای تهیه پودینگ برنج، یک افطاری ساده و مقوی
2 پیمانه برنج سفید پخته شده
2 پیمانه شیر
3 قاشق غذاخوری شکر سفید
15 عدد خرمای پوست گرفته و خرد شده
بیشتر بدانید : فینگر فود گوشت و سبزیجات برای افطار ماه رمضان
پودینگ برنج اصالتی به خاورمیانه دارد و شبیه به شیربرنج خودمان است. این غذا، سبک و مناسب برای افطار است. این خوراک به سادگی هضم می‌شود و بسیار مقوی است و اغلب به افرادی توصیه می‌شود که دارای مشکل معده هستند.
طرز تهیه پودینگ برنج برای افطاری ماه رمضان
برنج را داخل غذاساز بریزید یا در ظرف مناسب به خوبی هم بزنید و مخلوط کنید. این کار را تا زمانی که مخلوطی نسبتاً یکنواخت به دست بیاید، ادامه می‌دهید. البته فراموش نکنید بهتر است این مخلوط دارای بافت قابل تشخیص بوده و به اصطلاح حالت مایع به خود نگرفته باشد.
بعد از آماده شدن، مواد را به یک ظرف مناسب منتقل و شیر، شکر و خرما را به آن اضافه می‌کنیم. ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و حدود ۲۰ دقیقه آن را هم می‌زنیم تا خرماها نرم شوند.
بسته به ذائقه خود می‌توانید برای تزیین این پودینگ برنجی از مواد مختلفی مثل مربا، عسل، دارچین، شکلات و میوه‌های خرد شده استفاده کنید.
بیشتر بدانید : دستور غذایی جدید برای افطاری
بیشتر بدانید : افطاری چی بپزیم؟ فرنی سه رنگ درست کنید
بیشتر بدانید : افطاری چی بپزیم؟ خرما بریج، یک دسر سنتی و مقوی
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع: khorasannews.com
